茶叶蛋作文 煮茶叶蛋作文100个字

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##茶叶蛋作文

清晨的雾气还未散尽，巷口的早餐摊已飘起袅袅白汽。竹编的保温桶掀开盖子，深褐色的汤汁里浮着圆滚滚的茶叶蛋，裂纹处吸饱了酱汁，像被时光吻过的琥珀。我站在摊前看老板娘用铁勺敲蛋壳，"咔嗒"一声，露出内里蛋白的嫩白，那香气混着八角桂皮的辛甜，是童年最清晰的味觉坐标。

记忆里最浓的茶香，总在奶奶的厨房发酵。她总说，好茶叶蛋得用隔夜的老茶梗，"新茶太躁，老茶才够醇厚"。灶上的砂锅咕嘟作响时，我总搬个小板凳守在旁边，看奶奶把鸡蛋在碗沿轻轻一磕，裂纹要像蜘蛛网那样均匀——"这样卤汁才能钻进去，把心意都煮透"。她的手指沾了茶渍，泛着淡淡的褐色，摸我额头时带着暖意，比那热腾腾的茶叶蛋更让我安心。

后来我去外地上高中，校门口也有卖茶叶蛋的摊子。不锈钢锅里的蛋煮得滚圆，裂纹却粗粝得像刀刻，咬开时卤汁猛地涌进嘴里，倒比奶奶的更咸几分。有次周末回家，推开门就闻见熟悉的茶香。奶奶正踮着脚从橱柜顶层往下搬砂锅，发梢沾着灶台上的水汽，见我进来就笑："你上次说学校的太咸，奶奶少放了半勺盐。"那锅茶叶蛋在桌上冒着热气，裂纹里的酱汁泛着温柔的光，我忽然明白，有些味道之所以特别，不是因为调料的精准，而是煮进了无数个守着砂锅的清晨，和那声"小心烫"的叮咛。

去年深秋，奶奶把装茶叶蛋的砂锅送给我。她坐在藤椅上，阳光透过纱窗落在她斑白的发间："这锅跟了我三十年，现在传给你。"我捧着砂锅时，忽然摸到内壁有几道浅浅的划痕——定是当年我趴在灶边，用筷子偷偷戳蛋留下的。原来那些被我忽略的日常，都被岁月仔细收进了器物的纹路里。如今我也会在周末煮上一锅茶叶蛋，看裂纹在汤汁里慢慢舒展，像在复刻奶奶的时光。

有人说，食物的最高境界是山珍海味。可我总觉得，真正能刻进生命里的味道，往往藏在最平凡的烟火里。那枚裂着细纹的茶叶蛋，是奶奶的手温，是厨房的蒸汽，是所有说不出口的牵挂在汤汁里熬成的琥珀。当我们在岁月里行色匆匆，总有那么一两样食物，会突然跳出来，把散落的光阴串成项链。就像此刻我剥着茶叶蛋，蛋白上的裂纹里，分明浮着奶奶的笑脸。