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我长大了

那年夏天，我第一次独自走进厨房。母亲在灶台前忙碌的身影总是让我心生敬畏，锅铲碰撞的声响仿佛某种神秘的咒语。直到那天，她因加班临时外出，我被迫接过那把沾着油渍的锅铲，才惊觉原来成长的契机往往藏在生活的褶皱里。

初遇厨房的场景如同一场突如其来的暴雨。我站在案板前，看着面前堆满的食材，手足无措地抓起一把青椒。刀柄在掌心滑动，切出来的菜块歪歪扭扭，像极了我笨拙的童年。母亲曾说：“做饭是门手艺，得练。”可当油锅突然窜起火苗时，我慌乱地打翻了酱油瓶，深褐色的液体顺着瓷砖缝隙蜿蜒，仿佛在嘲笑我的无能。那一刻，我仿佛看见了十四岁少年的缩影——渴望独立却总在关键时刻跌倒。

波折如同潮水般层层涌来。我反复练习握刀的手势，用塑料袋代替围裙，甚至把菜刀换成儿童玩具刀。可当真正面对一盘炒蛋时，手抖得如同风中的树叶，蛋液在锅中溅起，烫得我缩回手。父亲在门外轻笑：“做饭不是考试，别急。”他的话让我想起小学时被老师批评的场景，那时我总以为失败是终点，却不知它只是成长的起点。我重新调整呼吸，将蛋液倒入锅中，看着它慢慢凝固成金黄的圆饼，忽然意识到，成长或许就是学会在慌乱中找到节奏。

顿悟发生在某个闷热的午后。我独自完成了一整桌饭菜，从洗菜到摆盘，每一个步骤都浸润着汗水。母亲回来时，厨房里飘着葱花与酱油的香气，她看着我沾满面粉的双手，眼中泛起泪光。那一刻，我忽然明白，长大不是突然的蜕变，而是无数个微小的坚持堆叠而成的阶梯。就像那盘炒蛋，起初是失败的焦痕，最终却成了餐桌上的美味。

余韵如同窗外的晚霞，渐渐染红了整个天空。我站在厨房门口，看着母亲悄悄为我系上围裙的蝴蝶结，忽然觉得那些曾经让我畏惧的锅铲，如今已化作丈量成长的尺子。成长或许就是学会在生活的烟火气中，找到属于自己的温度。那些跌倒的瞬间，那些笨拙的尝试，终将在时光的淬炼中，化作生命里最动人的注脚。